Mengenali Asal Usul Sarang Burung

Sejak dari dulu lagi, sarang burung adalah satu pemakanan yang ekslusif untuk golongan Di Raja di negara China. Ia juga di anggap sebagai makanan berkhasiat untuk di makan oleh golongan yang berkemampaun kerana harga sarang burung adalah tinggi mengikut grednya masing-masing.

Permakan sarang burung walit ini sebagai makanan tambahan (Food Supplement) telah di amalkan oleh kaum Cina sejak tahun 700 sebelum masihi. Dalam Jurnal Bulana Mingpao.. Volume 231(1985) artikel yang bertajuk "Yan Wo Kao" yang bermaksud "Sejarah Sarang Burung" di nyatakan masyarakat Cina mengamalkan pengambilan sarang burung semenjak Zaman Dinasti Ming (1368-1644). Ia merupakan bukti terawal yang di rekodkan tentang penemuan ini.

Perdagangan sarang burung walit dari Asia Tenggara ke negeri China telah di lakukan sejak abad ke-14 lagi. Permintaan yang tinggi terhadap sarang burung walit adalah berkait rapat dengan khasiatnya. Kesukaran untuk mendapatkan bekalan sarang burung walit menyebabkan ia mempunyai nilai komersial yang tinggi dan hanya golongan bangsawan mampu memdapatkannya.

Di zaman pemerintahan Dinasti Qing, masakan daripada sarang burung walit telah menjadi makanan "wajib" dalam menu  masakan kerajaan. Beberapa resepi masakan dari sarang burung walit terdapat dalam menu masakan ekslusif masyatakat Cina. Mereka percaya bahawa sarang burung walit sangat baik untuk kesihatan dan daya tahan tubuh badan. Malah Maharaja dan Maharani Cina menjadikan sarang burung walit sebagai sarapan pagi merekademi menjaga kesihatan dan mengekalkan kecantikan. Ia adalah simbol kemewahan dan menjadi santapan golongan bangsawan. Nilai dan khasiatnya yang tinggi telah menjadikan sarang buung walit sebagai simbol kekuasaan dan kemegahan.

Manfaat Pemakanan Sarang Burung Walit

Kajian perubatan China di Beijing mendapati sarang burung walit menjadikannya agen pemutihan kulit dan juga baik untuk kesihatan mata. Bagi penghidap asma, ia juga menjadi agen terbaik memulihkan sistem pernafasan dan memperkuatkan paru-paru. Hasil daripada eksperimen dan penelitian menunjukkan bahawa sarang burung walit bermanfaat sebagai:

1.  Zat kolegen terkandung dalam setiap sarang burung walit dapat melancarkan pembuluh darah, meningkatkan nafsu makan serta memperbaiki saluran pencernaan.
2. Sarang burung walit dapat mengurangkan kahak dan menyembuhkan batuk. Ini juga adalah nutrisi bagus untuk paru-paru dan menguatkan saluran pernafasan.
3. Pengambilan sarang burung walit ketika kehamilan dapat mengurangkan rasa sakit pada punggung, memperkuatkan paru-paru bayi kandungan. Juga dapat mempercepatkan proses penyembuhan setelah melahirkan.
4. Untuk wanita, pemakanan teratur dapat meningkatkan metabolisma, memperbaiki kulit serta melambatkan proses penuaan.
5. Untuk orang tua, pemakanan secara teratur meguatkan urat dan tulang serta meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
6. Untuk kanak-kanak, sarang burung dapat membesarkan daya serap nutrisi yang ada pada setiap makanan dan memperkuatkan paru-paru.
7. Dipilih sebagai makanan yang amat baik kepada para perokok selain dapat mengurangkan kesan yang ditimbulkan daripada nikotin dan mencegah serangan barah.

Khasiat Sarang Burung Walit tidak di ragui lagi

Kandungan Zat dalam SBW

BIL	ZAT MAKANAN	KANDUNGAN (%)
1	Protein	50.8
2	Carbohidrat	13.8
3	Lemak	0.9
4	Abu	11.1
5	Serat Kasar	0.29
6	Air	19.9

Apabila kita melihat kembali kandungan asid amino asid di dalam SBW, ternyata ia mengandungi 7 daripada 10 essential amino asid yang diperlukan oleh manusia. 

Amino asid semi-essentials pula merupakan amino asid yang tidak berapa mustahak yang ada pada sesuatu makanan tetapi kehadiranya menjdaikan protein berkenanan lebih berkualiti.

Garam galian yang terdapat di dalam SBW termasuklah ferum, magnesium, potassium, zinc, copper, kalsium, dan phosporus.

      

Khasiat Sarang Burung Walit

Sejak dulu lagi, khasiat sarang burung layang-layang/walit didapati mempunyai dua nilai pemakanan tinggi yang sangat unik dan aktif iaitu faktor stimulasi mikrogenik. Kedua-dua faktor itu merangsang sel dan penghasilan semula struktur sel badan, serta di katakan menjadi punca utama penghasilan kulit yang muda, lembut, licin dan halus.

Selain membekalkan kecantikan pada kulit, sarang burung itu juga membuktikan ia sangat berkhasiat kerana mengandungi bahan yang boleh memberikan tenaga dan pemulihan dalaman, khasnya melancarkan sistem aliran darah dengan lebih lancar.

Melalui kajian dan ujian makmal sarang burung mengandungi nutrien dan garam mineral yang mudah diserap oleh tubuh badan manusia seperti di bawah:

•       glikoprotein
•        kalsium
•        zat besi
•        fosforus
•        iodin

Pengambilan sarang burung dalam jangka panjang adalah ketahan terbaik terhadap penuaan, manakala unsur protein aktif dalam sarang burng turut merangsang pembesaran sel dalam sel imunisasi, lantas menguatkan imuniti badan dalam melawan penyakit.

Sarang burung juga sesuai bagi wanita hami kerana ia memberi faedah kepada ibu dan bayi. Ini amat jelas berikutan bayi yang dilahikan akan memiliki kulit yang sabgta cerah lagi halus, serta fungsi bafan yang lebih kuat berbanding bayi yang lain dan juga pulih lebih cepat selepas melahirkan.

Campuran Sarang Burung dan Herba

Secara lazimnya, manfaat sarang burung itu boleh dinikmati melalui hidangan yang disediakan bergantung kepada cita rasa tersendiri untuk menambah kenikmatan ketika menjamu. 

Laicikang yang di campur dengan sarang burung.

Hukum Makan Sarang Burung Walit

Hukum memakan sarang burung walit telah lama di perdebatkan dan sering menjadi isu hangat di kalangan pengguna-pengguna yang ingin mencuba produk berasaskan sarang burung walit. Tetapi ramai yang masih belum tahu dan ragu akan status dan hukum memakan sarang burung walit ini samada ia di jadikan sebagai hidangan sup, minuman, produk kecantikan dan sebagainya.

"Muzakarah Majlis Fatwa kebangsaan bagi hal Ehwal Ugama Islam ke 79 yang bersidang pada 6-8 September 2007 telah membincangkan hukum memakan sarang burung layang-layang adalah harus."

Sila ke link di bawah untuk sebarang maklumat lanjut dan kepastiaan.

Hukum memakan sarang burung

Diharapkan, dengan adanya maklumat seperti di atas, pengguna-pengguna terutamanya yang beragama Islam tidak ragu lagi dengan pemakanan yang berasaskan sarang burung walit.

Projek RBW Yang di Bina oleh AWTC

AG Walit Training Centre juga terlibat dalam aktiviti pembinaan rumah burung walit sepanjang tahun 2010 sehingga sekarang. Berikut adalah beberapa projek rumah burung walit (RBW) yang kami kendalikan:
       

                                

    Nama Pemilik: Kobemas Melaka

    Lokasi: Bukit Senggeh, Melaka

 

Nama Pemilik: Zakir

Lokasi: Senggarang, Johor

    

                                                               Nama Pemilik: Hj Mokhtar

       Lokasi: Labis, Johor

   

                                                            Nama Pemilik: En Borhan

       Lokasi: Tangkak, Johor

      

                                                              Nama Pemilik: Hj Kamis

       Lokasi: Kampung Sawah Sarang Buaya, Johor

         

                                                                Nama Pemilik: Hj Sedeli

       Lokasi: Sedeli, Johor

    

       Nama Pemilik: Hj Hamid

       Lokasi: Tangkak, Johor

          

Nama Pemilik: Hj Rahman

Lokasi: Gersik, Johor

Sebarang pertanyaan dan tempahan boleh hubungi kami di talian:

                                    -0173113074/0176677067 (Jasmin Jasin) 

                             -0135314096 (Suzenn Jasmin) 

             emailkan    : agwalittrainingcentre@yahoo.com

             facebook    : AG Walit Training Centre

Tenaga Pengajar AG Walit Training Centre

Nama : Dr Azizol Mohd Sharun


Berasal : Jelebu, Negeri Sembilan


Persekolahan: Sekolah Menengah Undang, Jelebu Negeri Sembilan.
                         Anglo Chinese School Seremban
                         Sekolah Dato Abdul Razak, Seremban.


Kelulusan Akademik : D.V.M (Uni. Putra Malaysia)
                                      M.Agr.S (Uni. of Melbourne, Australia)


Status Semasa : Pengarah AG Excellent Sdn Bhd & AG Walit Training Centre
                           Penceramah Perusahaan Walit & Ternakan Ruminan.
                           Penceramah Jawalet Niaga Jaya.
                           Penceramah AG Excel Training Centre


Pengalaman Kerjaya:

1. 1979-Bekerja dengan Jabatan Perkhidmatan Haiwan dan memulakan tugas sebagai pegawai  veterinar di Ladang Majuternak Jelai Gemas, Negeri Sembilan.
2. 1980-Bekerja sebagai Pegawai Veterinar Kesihatan di Institut Haiwan Kluang.
3. 1984-Melanjutkan pelajaran ke University of Melbourne, Australia dalam bidang Animal Production.
4. 1986-Ditempatka di Ladang Ternakan Tanah Merah Kelantan sebagai Pegawai Pengelola.
5. 1990-Pengarah Perkhidmatan Haiwan Negeri Pahang. Terlibat dalam Usaha pembangunan Sistem Integrasi lembu di ladang-ladang kelapa sawit (Projek Pintar) di seluruh Pahang.
6. 1999-Di pindahkan ke Ibu Pejabat Perkhidmatan Haiwan di Bukit Damansara mengetuai unit pembangunan Abattoir dan Unit Pedaging dan Pembangunan Industri Lembu.di kenali sebagai Projek Tac. Projek ini mengutamakan projek pintar.
7. 2003-Bertugas sebagai Pengarah Jabatan Perkhidmatan Haiwan negeri Terengganu. Tumpuan diberikan kepada Projek Kambing Pedaging secara intensif dengan memperkenalkan Kambing Kaprima.
8. 2009-Melibatkan diri dalam industri walit hingga ke hari ini. 

                                                                                                                                                              

Nama : Jasmin Bin Jasin


Berasal : Air Puteh, Perak Darul Redzuan


Persekolahan: Institut Veterinar Kluang


Status Semasa : Pengarah Urusan Jawalit Niaga Jaya
                           Pengarah AG Excellent Sdn Bhd & AG Walit Training Centre
                           Penceramah Perusahaan Walit & Ternakan Ruminan.
                           Penceramah Jawalet Niaga Jaya.
                           Penceramah AG Excel Training Centre
                           Kontraktor Binaan Bangunan Walit


Pengalaman Kerjaya:

1. 1971-Berkhidmat dengan Jabatan Perkhidmatan Haiwan selama 21 tahun
2. Pengurus Pusat Pengumpulan susu daerah.
3. Tenaga pengajar di Institut Haiwan di dalam bidang Lembu Tenusu.
4. Membimbing Penternak menjadi Usahawan Ternakan di bawah program (MPPB).
5. Bersara pada 1.1.2000
6. Menubuhkan syarikat sendiri (Kaprima Livestock Sdn Bhd)
7. Menubuhkan syarikat AG Walit Training Centre.

Pencapaian Semasa Bertugas:

1. Kenaikan pangkat daripada tingkatan biasa ke tingkatan kanan.
2. 2 kali mendapat anugerah khidmat cemerlang.
3. 2000-2009 telibat dalam perternakan kambing Kaprima,latihan penternakan dan juga keusahawanan.
4. Jawatan terakhir sebagai Pembantu Veterinar Kanan.
5. 2008 sehingga sekarang aktif dalam pembinaan bangunan burung walit, kursus keusahawanan, membekalkan peralatan walit, latihan dan penternakan.

Pencapaian Selepas Bersara:

1. 2004-Anugerah Peladang Jaya negeri Melaka.
2. 2006-Anugerah Peladang Jaya negeri Melaka.
3. 2006-Anugerah Peladang Jaya peringkat kebangsaan.
4. 2007-Anugerah Pingat Jasa Bakti.
5. 2004-Anugerah Usahawan Jaya Mara bahagian pertanian peringkat Melaka.
6. 2006- Anugerah Usahawan Jaya Mara bahagian pertanian peringkat Melaka.
7. Memiliki 6 buah bangunan walit.

Keratan Akhbar AG Walit Training Centre (AWTC)

Antara keratan akhbar mengenai AG Walit Training Centre mengenai seminar dan kursus. Boleh dapatkan dalam sisipan AGRO MEGA, UTUSAN MALAYSIA.

UTUSAN MALAYSIA (ISNIN, 9 JANUARI 2012)

UTUSAN MALAYSIA (ISNIN, 7 OKTOBER 2011)

UTUSAN MALAYSIA (ISNIN, 5 SEPTEMBER 2011)

UTUSAN MALAYSIA (ISNIN, 7 NOVEMBER 2011)

Perkhidmatan Pembinaan Rumah Burung Walit (RBW)

Selain perkhidmatan seminar dan kursus, AWTC juga menawakan perkhidmatan pembinaan rumah burung walit (RBW) dengan menawarkan beberapa pakej harga yang berpatutan bergantung kepada budget kepada mereka yang berminat dalam menceburi bidang perusahaan walit ini.

Antara pakej-pakej RBW yang di tawarkan oleh pihak AWTC ialah:

 PAKEJ A:

Saiz Rumah Burung Walit :24' x 60' x 29 tinggi

Tingkat : 3 Tingkat

Harga : RM 298, 360.00

PAKEJ B:

Saiz Rumah Burung Walit : 20' x 50' x 25 Tinggi

Tingkat : 2.5 Tingkat

Harga : RM 164, 130.00

PAKEJ C :

Saiz Rumah Burung : 20' x 40' x 25 Tinggi

Tingkat : 2.5 Tingkat

Harga : RM 140, 230.00

PAKEJ  D:

Saiz Rumah Burung : 16' x 32' x 25 Tinggi

Tingkat : 2.5 Tingkat

Harga : RM 93,500.00

                            SEMUA PAKEJ DI ATAS TERMASUK
vLatihan Perusahaan Walit secara percuma

vBekalan dan pemasangan sistem audio walit

vKonsultan dan pemantauan secara percuma selama setahun

vJaminan sehingga burung walit masuk dan bersarang.       

vPemasangan 4 CCTV dalam bangunan walit.

vPenyediaan Kolam di keliling bangunan walit bagi mengelakan  
    serangga memasuki ke dalam premis.

Tambahan!

•Tidak termasuk Kos Penyediaan tapak

•Harga masih boleh di runding, bergantung pada harga pasaran bahan mentah

         HUBUNGI:

                                    -0173113074/0176677067 (Jasmin Jasin) 

                             -0135314096 (Suzenn Jasmin) 

                        email : agwalittrainingcentre@yahoo.com
                          Facebook: AG Walit Training Centre

Perkhidmatan Produk Sarang Burung Walit (SBW)

Kami menawarkan beberapa jenis produk dan juga perkhidmatan jualan berasaskan sarang burung walit. Antaranya ialah:

*Jual beli sarang burung

* Sambal rojak madu sarang burung.

*Minuman air sarang burung.

*Alatan speakaer bangunan walit.

*Suara luar & dalam walit.

*Alatan sistem uji walit.

*Papan sirip bangunan walit.

*Papan meranti bangunan walit.

*Sistem audio walit.

*Alatan memcuci sarang burung

*Sarang tiruan bagi bangunan baru.

* Dan banyak lagi.

Sarang Burung siap di packaging.

Sarang Burung Walit

Sambal Rojak Madu Sarang Burung Walit.

Minuman Air Sarang Burung Walit.

Sarang Burung Walit belum di proses

Cd Suara Burung Luar & Dalam

Peralatan sistem dan audio bangunan walit

Sebarang pertanyaan dan tempahan boleh hubungi kami di talian:

                                    -0173113074/0176677067 (Jasmin Jasin) 

                             -0135314096 (Suzenn Jasmin) 

         atau emailkan ke : agwalittrainingcentre@yahoo.com

Anugerah Dan Pencapaian Syarikat

Sepanjang berkecimpung dalam dunia ternakan dan perladangan, beberapa penghargaan dan anugerah telah di capai oleh pihak syarikat. Diantaranya dari MARA, Lembaga Pertubuhan Peladang, Jabatan Pertanian dan lain-lain lagi.

Tempoh Dan Lokasi Kursus

Kursus Keusahawanan Walit diadakan seperti berikut

1. 3 Hari 2 Malam/RM 850.00
2. 2 Hari 1 Malam/RM 650.00 
3. 1 Hari/RM350.00 seorang, Couple RM500.00
     

Tempat Kursus.

Ladang Kaprima Prime yang beralamat di LOT 2439 JALAN BUKIT BULAT, MENGGONG, 

MACHAP UMBOO, 78000 ALOR GAJAH, MELAKA.

Peta Lokasi Kursus:

Pelan Lokasi AG Walit Training Centre. 

Modul dan Subjek Pembelajaran Kursus (Teori & Praktikal)

Kami di AWTC menawarkan kursus yang melibatkan teori dan praktikal. Dimana peserta-peserta kursus ini tidak terikat dan hanya bergantung kepada nota dan slide sahaja. Sebaliknya mereka di ajar terus dan membuat sendiri setiap isi kandungan modul yang di berikan supaya peserta-peserta kursus ini lebih memahami tentang apa yg mereka perolehi di AWTC.

Antara modul-modul yang di beri adalah:

* Demontrasi menguji kesesuaian tapak projek bangunan walit.

* Potensi dan senario Industri Walit Malaysia.

* Spesifikasi Kerja Mendirikan Rumah Burung Walit (RBW).

* Amalan Perladangan Walit Yang Baik (GAHP).

* Penyediaan Kertas Kertas Projek.

* Sesi Lawatan ke Rumah Walit.

* Pembentangan Kertas Kerja Projek Dari Peserta.

* Khasiat Kualiti Pengerdan Sarang Sarang Walit

* Mencuci Sarang Burung Walit.

* Kaedah Memasak Sarang Burung.

* Produk Hiliran Sarang Burung Walit.
* Rekod Pengurusan dan Perakauanan
* Selsema Burung
* Musim Pembiakan Walit.
* Pengolahan Baja Kompos.
* Musuh Dan Kawalan.